10 ideas para poner un quincho en casa: diseños modernos, rústicos, pequeños y más

Publicado el 2025-03-29 por FP

¿Sueñas con tener un espacio para asados en tu hogar? Un quincho bien diseñado se convierte en el lugar favorito para disfrutar con familia y amigos, especialmente en temporada de buen clima. Desde quinchos modernos de estilo minimalista hasta acogedores quinchos rústicos con parrilla, las posibilidades son innumerables. Incluso si cuentas con poco espacio, existen quinchos pequeños (¡incluso portátiles!) que te permitirán asar en balcones o terrazas reducidas sin problemas. En este artículo te presentamos 10 ideas para quinchos – abarcando alternativas cerradas, económicas, de distintos materiales y estilos – para que encuentres inspiración y aprendas cómo hacer un quincho en casa adaptado a tus necesidades. ¡Manos a la obra!

Tipos de quinchos y sus características

Ejemplo de quincho, foto generada con inteligencia artificial.

Para orientarte rápidamente, te presentamos un resumen de las principales alternativas:

Quincho portátil

Características: Estructura móvil o prefabricada, fácil de montar y desmontar. Usualmente de metal o acero, funciona a gas o carbón.
Ideal para: Departamentos, terrazas pequeñas y presupuestos reducidos. Es la opción perfecta para quinchos pequeños y económicos.

Quincho de ladrillo (obra)

Características: Construido in situ con ladrillos, combinando ladrillos refractarios para la parrilla y ladrillos comunes para la estructura. Generalmente incluye chimenea o campana para humo.
Ideal para: Patios amplios y para quienes buscan un estilo tradicional y rústico.

Quincho de piedra natural

Características: Estructura fija con piedra (pizarra, cantera, etc.), que aporta un aire muy campestre y de gran durabilidad.
Ideal para: Jardines y casas de campo que deseen un toque rústico y natural.

Quincho moderno (concreto/acero)

Características: Diseño contemporáneo y minimalista con materiales como concreto pulido, microcemento y acero inoxidable. Suelen incorporar parrillas a gas o eléctricas.
Ideal para: Terrazas urbanas y viviendas con estilo actual, donde la estética y la facilidad de limpieza son prioritarias.

Quincho techado o cerrado

Características: Área de asado con techo (pérgola, toldo o cerramientos parciales) que permite el uso del espacio durante todo el año.
Ideal para: Climas fríos o lluviosos, o para quienes desean extender el uso del quincho sin depender del clima.

1. Quinchos portátiles para espacios pequeños

Si no tienes un patio amplio o vives en departamento, ¡no te quedes sin quincho! Los quinchos portátiles son la solución perfecta para espacios reducidos. Por ejemplo, existen parrillas móviles con ruedas o estructuras metálicas compactas que puedes colocar en un balcón o terraza pequeña. Estos quinchos pequeños funcionan a gas o carbón y se pueden guardar cuando no se usan, siendo una opción económica y práctica.

2. Quincho de ladrillo rústico con parrilla de obra

Nada como el encanto de un quincho tradicional. Construir un quincho de obra con ladrillos le dará a tu patio un aire rústico y acogedor.

Quincho rústico con parrilla de ladrillo bajo pérgola de madera en patio trasero (Imagen de Naturalgreen).

Este quincho se caracteriza por tener una parrilla de obra hecha con ladrillos refractarios, y puede incluir una chimenea para dirigir el humo. Es ideal para quienes disfrutan del auténtico sabor de los asados tradicionales y buscan un espacio permanente.Si buscas un estilo aún más rústico y elegante, considera un quincho en piedra natural.

Características: Construido con piedra laja, cantera o pizarra, que aporta textura y durabilidad.
Ventajas: Alta resistencia a las inclemencias del tiempo y una estética campestre seductora. Este tipo de quincho es perfecto para jardines o casas de campo y, combinado con muebles de madera, crea un ambiente muy acogedor.

4. Quinchos modernos de concreto y acero inoxidable

Para ambientes contemporáneos, los quinchos modernos son la mejor opción.

Diseño: Líneas simples, materiales lisos y funcionalidad.
Elementos comunes: Mesón de concreto pulido, parrilla embutida de acero inoxidable, y acabados en colores neutros. Incorpora iluminación LED y pequeños detalles de diseño para darle un toque vanguardista. Ideal para terrazas urbanas y viviendas con diseño actual.

5. Quincho con pérgola o techo para todo clima

Si deseas usar tu quincho tanto en días soleados como en días de lluvia, considera integrarlo con un techo o pérgola.

Beneficios: Protección contra la lluvia y el sol intenso, prolongando el uso del espacio.
Opciones: Pérgolas de madera, estructuras metálicas con policarbonato o toldos retráctiles. Este diseño convierte el quincho en una extensión de la casa, creando un ambiente confortable en cualquier clima.

6. Quinchos cerrados o integrados al interior

Para quienes desean disfrutar de su quincho todo el año, la opción es cerrarlo por completo.

Características: Espacios con muros, puertas o cortinas de vidrio que aíslan del exterior.
Ventajas: Uso en invierno o en condiciones climáticas adversas y posibilidad de integrar calefacción. Esta opción es perfecta para crear un ambiente íntimo y seguro, donde se pueda asar sin importar el clima.

7. Quincho como cocina exterior completa

¿Por qué limitarse solo a la parrilla? Diseña el quincho como una cocina exterior completa:

Elementos a incluir: Mesón de preparación, fregadero, refrigerador o cooler, y quemadores adicionales.
Beneficios: Funcionalidad total para cocinar y atender a tus invitados sin tener que ir al interior de la casa.

Quincho moderno en patio trasero con techo de madera, parrilla a gas incorporada y área de comedor (Imagen de Rcubo).

8. Mobiliario y decoración para un quincho acogedor

El ambiente es clave para que tu quincho se convierta en el espacio favorito.

Mobiliario: Mesa grande, sillas cómodas, banquetas altas y sofás o sillones de exterior.
Decoración: Iluminación adecuada (luces LED, faroles), textiles resistentes para exteriores (cojines y manteles impermeables) y accesorios temáticos que se ajusten al estilo (rústico o moderno).
La combinación correcta de mobiliario y decoración realza la experiencia del asado y la convivencia.

9. Quinchos sencillos y económicos (DIY: cómo hacer un quincho tú mismo)

Foto de quincho sencillo.

Si buscas una opción económica, existen modelos de quinchos sencillos que puedes construir tú mismo.

Ejemplo: Construir una parrilla de obra simple levantando dos muros laterales de ladrillo y una base, dejando espacio central para una parrilla metálica removible.
Alternativa: Reciclar un tambor metálico cortado para crear un asador tipo “chulengo”. Esta opción DIY te permite tener un quincho funcional sin gastar demasiado, ideal para quienes disfrutan de proyectos manuales y buscan ahorrar.

10. Elige la parrilla adecuada: a leña, carbón o gas

Decidir el tipo de parrilla es clave en el diseño del quincho.

Parrilla a leña: Aporta un sabor ahumado único, ideal para los asados tradicionales, aunque requiere más tiempo para encender.
Parrilla a carbón: Muy popular por su practicidad y buen sabor, aunque genera más humo.
Parrilla a gas: Ofrece rapidez y limpieza, perfecta para quinchos modernos y espacios semi-cerrados. Evalúa cuál se adapta mejor a tus necesidades y al uso que le darás a tu quincho.

Conclusión

Existen quinchos para todos los gustos y espacios. Desde un quincho portátil sencillo hasta una cocina exterior completa, lo importante es crear un lugar que potencie la convivencia y le añada valor a tu hogar. Si necesitas ayuda para llevar a cabo tu proyecto, puedes enviar una solicitud en Jobbing y contar con profesionales que harán realidad tu quincho soñado. ¡Inspírate con estas ideas y empieza a planificar el quincho perfecto para ti!